Semiofood : comunicazione e cultura del cibo / Giovanni Manetti, Paolo Bertetti, Alessandro Prato -
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| Autore: |
Manetti, Giovanni
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| Titolo: |
Semiofood : comunicazione e cultura del cibo / Giovanni Manetti, Paolo Bertetti, Alessandro Prato -
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| Pubblicazione: | Torino : Centro Scientifico Editore, c2006 - |
| Descrizione fisica: | X, 291 p. : ill ; 21 cm. |
| Disciplina: | 394.1(Mangiare, Bere (Usi e costumi)) |
| Soggetto topico: | Cibo - Aspetti sociali |
| Altri autori: |
Bertetti, Paolo
PRATO, Alessandro
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| Titolo autorizzato: | Semiofood |
| ISBN: | 978-88-7640-757-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00396378 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |