Food in the USA : a reader / edited by Carole Counihan
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| Titolo: |
Food in the USA : a reader / edited by Carole Counihan
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| Pubblicazione: | New York : Routledge, 2002 |
| Descrizione fisica: | viii, 432 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina: | 394.1 |
| Soggetto topico: | Food habits - United States |
| Food supply | |
| Soggetto geografico: | United States Social life and customs |
| United States Social conditions | |
| Altri autori: | Counihan, Carole |
| ISBN: | 0415932319 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991003816799707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |