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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991003816799707536 |
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Titolo |
Food in the USA : a reader / edited by Carole Counihan |
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Pubbl/distr/stampa |
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New York : Routledge, 2002 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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viii, 432 p. : ill. ; 27 cm |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Food habits - United States |
Food supply |
United States Social life and customs |
United States Social conditions |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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