Valori tipici e limiti di tolleranza di alcuni indici caratteristici del burro / Alessio Lokar, Giuliana Pertoldi Marletta
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| Autore: |
LOKAR, Alessio
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| Titolo: |
Valori tipici e limiti di tolleranza di alcuni indici caratteristici del burro / Alessio Lokar, Giuliana Pertoldi Marletta
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| Pubblicazione: | Udine, : Del Bianco, 1967 |
| Descrizione fisica: | 18 p. ; 21 cm |
| Titolo autorizzato: | Valori tipici e limiti di tolleranza di alcuni indici caratteristici del burro |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002306780203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | X 25 V 39 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Università di Trieste, facoltà di Economia e Commercio, Ist. di merceologia ; 39
Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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