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1. |
Record Nr. |
UNISA990002306780203316 |
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Autore |
LOKAR, Alessio |
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Titolo |
Valori tipici e limiti di tolleranza di alcuni indici caratteristici del burro / Alessio Lokar, Giuliana Pertoldi Marletta |
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Pubbl/distr/stampa |
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Udine, : Del Bianco, 1967 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Università di Trieste, facoltà di Economia e Commercio, Ist. di merceologia ; 39 |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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