Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender
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| Autore: |
Bender, Arnold Eric
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| Titolo: |
Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender
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| Pubblicazione: | London, : Butterworth, 1960 |
| Descrizione fisica: | VIII, 144 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 641.3 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti |
| Titolo autorizzato: | Dictionary of nutrition and food technology |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910856000003321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 1738 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |