Vai al contenuto principale della pagina
Autore: |
Cox, Henry Edward
![]() |
Titolo: |
The chemical analysis of foods / by H. E. Cox and David Pearson
![]() |
Pubblicazione: | New York : Chemical Publ. Co, 1962 |
Descrizione fisica: | IX, 479 p. : ill. ; 23 cm |
Disciplina: | 664.07 |
Soggetto non controllato: | Alimenti - Analisi chimica |
Altri autori: |
Pearson, David
![]() |
Titolo autorizzato: | Chemical analysis of foods ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990009436890403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 53 A 32 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |