Essential Oils : Applications and Trends in Food Science and Technology / Mozaniel Santana de Oliveira editor
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| Titolo: |
Essential Oils : Applications and Trends in Food Science and Technology / Mozaniel Santana de Oliveira editor
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| Pubblicazione: | Cham, : Springer, 2022 |
| Descrizione fisica: | XXI, 450 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 641.3(Alimenti) |
| Persona (resp. second.): | Santana de Oliveira, Mozaniel |
| Titolo autorizzato: | Essential Oils |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN00295675 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-030-99476-1 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |