1.

Record Nr.

UNICAMPANIAVAN00295675

Titolo

Essential Oils : Applications and Trends in Food Science and Technology / Mozaniel Santana de Oliveira editor

Pubbl/distr/stampa

Cham, : Springer, 2022

Descrizione fisica

XXI, 450 p. : ill. ; 24 cm

Disciplina

641.3

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia