Mangiare medievale : alimentazione e cucina tra storia, ricette e curiosità / Rosella Omicciolo Valentini
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| Autore: |
Omicciolo Valentini, Rosella
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| Titolo: |
Mangiare medievale : alimentazione e cucina tra storia, ricette e curiosità / Rosella Omicciolo Valentini
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| Pubblicazione: | Latina : Penne e papiri, 2005 |
| Descrizione fisica: | 215 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 641.509 |
| Soggetto topico: | Cucina - Medioevo |
| Medioevo - Alimentazione | |
| Titolo autorizzato: | Mangiare medievale |
| ISBN: | 978-88-89336-25-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000022117 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Media aetas ; 12