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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000022117 |
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Autore |
Omicciolo Valentini, Rosella |
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Titolo |
Mangiare medievale : alimentazione e cucina tra storia, ricette e curiosità / Rosella Omicciolo Valentini |
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Pubbl/distr/stampa |
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Latina : Penne e papiri, 2005 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Media aetas : collana di studi medievali ; 12 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Cucina - Medioevo |
Medioevo - Alimentazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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