Cucina napoletana : pranzi giornalieri varianti ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni ; Vincenzo Co0rrado ; divisa in due parti ; introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
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| Autore: |
Corrado, Vincenzo
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| Titolo: |
Cucina napoletana : pranzi giornalieri varianti ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni ; Vincenzo Co0rrado ; divisa in due parti ; introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
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| Pubblicazione: | Napoli : Grimaldi & C. editori ; 2001 |
| Descrizione fisica: | 145 p. : ill. ; 30 cm |
| Soggetto topico: | Cucina - Napoli |
| Altri autori: | Mancusi Sorrentino, Lejla |
| Note generali: | Include indice delle ricette |
| ISBN: | 8888338489 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991003940159707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biblioteca napoletana ; 15