Gastronomie, humanismeet sociètè à Rome au milieu du XVe siècle : autour du De honesta voluptate de Platina / Bruno Laurioux
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| Autore: |
Laurioux, Bruno
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| Titolo: |
Gastronomie, humanismeet sociètè à Rome au milieu du XVe siècle : autour du De honesta voluptate de Platina / Bruno Laurioux
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| Pubblicazione: | Firenze : Sismel - Ed. del Galluzzo ; 2006 |
| Descrizione fisica: | 653 p. ; 23 cm |
| Soggetto topico: | Gastronomia - Roma |
| Note generali: | Include Index topographique |
| ISBN: | 8884501989 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991003165369707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Micrologus' Library ; 14