La conservazione dei prodotti dell'orticultura e in particolare delle [sic!] frutta e degli ortaggi con l'applicazione dei sistemi di raffreddamento e di riscaldamento / V. Valvassori
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| Autore: |
Valvassori, V.
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| Titolo: |
La conservazione dei prodotti dell'orticultura e in particolare delle [sic!] frutta e degli ortaggi con l'applicazione dei sistemi di raffreddamento e di riscaldamento / V. Valvassori
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| Pubblicazione: | Firenze : Tipografia di M. Ricci, 1904 |
| Descrizione fisica: | 1 v. ; 23 cm |
| Disciplina: | 664.8 |
| Soggetto topico: | Prodotti agricoli - Conservazione |
| Note generali: | In testa al front.: Federazione italiana dei consorzi agrari |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991003032219707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |