Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de transformation / Jean-Pierre Brun
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| Autore: |
Brun, Jean-Pierre
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| Titolo: |
Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de transformation / Jean-Pierre Brun
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| Pubblicazione: | Paris : Errance, 2003 |
| Descrizione fisica: | 240 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 641 |
| Soggetto topico: | Vini - Paesi mediterranei |
| Olio di oliva - Paesi mediterranei | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 991002209839707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Collection des Hespérides