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Record Nr.

UNISALENTO991002209839707536

Autore

Brun, Jean-Pierre

Titolo

Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de transformation / Jean-Pierre Brun

Pubbl/distr/stampa

Paris : Errance, 2003

Descrizione fisica

240 p. : ill. ; 24 cm

Collana

Collection des Hespérides

Disciplina

641

Soggetti

Vini - Paesi mediterranei

Olio di oliva - Paesi mediterranei

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia