Per uno studio del comportamento spaziale di attività terziarie : un'indagine qualitativa sugli esercizi di ristorazione / Maria Fiori
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| Autore: |
Fiori, Maria
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| Titolo: |
Per uno studio del comportamento spaziale di attività terziarie : un'indagine qualitativa sugli esercizi di ristorazione / Maria Fiori
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| Pubblicazione: | Bari : WIP, 1999 |
| Descrizione fisica: | 129 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 647.45 |
| Soggetto topico: | Ristoranti - Controllo di qualità |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991001190749707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Pubblicazioni del Dipartimento di Scienze Geografiche e Merceologiche, Università di Bari ; 18