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1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991001190749707536 |
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Autore |
Fiori, Maria |
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Titolo |
Per uno studio del comportamento spaziale di attività terziarie : un'indagine qualitativa sugli esercizi di ristorazione / Maria Fiori |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Pubblicazioni del Dipartimento di Scienze Geografiche e Merceologiche, Università di Bari ; 18 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Ristoranti - Controllo di qualità |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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