Cucina napoletana : pranzi giornalieri variati ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni / Vincenzo Corrado ; introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
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| Autore: |
CORRADO, Vincenzo <1734-1836>
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| Titolo: |
Cucina napoletana : pranzi giornalieri variati ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni / Vincenzo Corrado ; introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
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| Pubblicazione: | Napoli : Grimaldi & c., 2001 |
| Descrizione fisica: | 1 v. (paginazione varia) ; 24 cm |
| Disciplina: | 641.5945731 |
| Soggetto topico: | Culinaria - Napoli |
| Note generali: | Ripr. dell'ed. : Napoli : presso Domenico Corrado, 1832. - In custodia |
| Titolo autorizzato: | Cucina napoletana |
| ISBN: | 88-88338-48-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001012290203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | V F 130 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biblioteca napoletana
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |