Prodotti alimentari : sicurezza, igiene e qualità : manuale giuridico del controllo ufficiale e dell'autocontrollo aziendale / Carlo Correra
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
CORRERA, Carlo
|
| Titolo: |
Prodotti alimentari : sicurezza, igiene e qualità : manuale giuridico del controllo ufficiale e dell'autocontrollo aziendale / Carlo Correra
|
| Pubblicazione: | Rimini : Maggioli, 1999 |
| Descrizione fisica: | 770 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 344.4504232 |
| Soggetto topico: | Alimenti - Controllo sanitario - Legislazione |
| Generi alimentari - Igiene - Legislazione | |
| Titolo autorizzato: | Prodotti alimentari |
| ISBN: | 88-387-1224-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000550470203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | XXIV.3.Q 206 (IG XVI 219) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Commercio & servizi ; 21
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |