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1. |
Record Nr. |
UNISA990000550470203316 |
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Autore |
CORRERA, Carlo |
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Titolo |
Prodotti alimentari : sicurezza, igiene e qualità : manuale giuridico del controllo ufficiale e dell'autocontrollo aziendale / Carlo Correra |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Alimenti - Controllo sanitario - Legislazione |
Generi alimentari - Igiene - Legislazione |
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Collocazione |
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XXIV.3.Q 206 (IG XVI 219) |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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