L' etichettatura come strumento per la riduzione dei problemi informativi sul mercato dei prodotti alimentari : un'analisi sulla propensione del consumatore all'uso delle informazioni in essa contenute / Azzurra Annunziata ; Angela Mariani ; Maria Carmela Aprile
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Annunziata, Azzurra
|
| Titolo: |
L' etichettatura come strumento per la riduzione dei problemi informativi sul mercato dei prodotti alimentari : un'analisi sulla propensione del consumatore all'uso delle informazioni in essa contenute / Azzurra Annunziata ; Angela Mariani ; Maria Carmela Aprile
|
| Pubblicazione: | Napoli : Università degli Studi di Napoli "Parthenope", [2005] |
| Descrizione fisica: | 196 p. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina: | 641.31 |
| Soggetto non controllato: | Generi alimentari - Acquisto - Etichette |
| Altri autori: |
Mariani, Angela
|
| Persona (resp. second.): | Aprile, Maria Carmela |
| Dissertazione/Tesi: | Tesi di Dottorato di ricerca in: Economia delle risorse alimentari e dell'ambiente (XVIII ciclo) |
| Nota di contenuto: | All.: Questionario sulla conoscenza, l'interpretazione e l'uso delle informazioni presenti nelle etichette alimentari |
| Titolo autorizzato: | Etichettatura come strumento per la riduzione dei problemi informativi sul mercato dei prodotti alimentari |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000009148 |
| Lo trovi qui: | Univ. Parthenope |
| Collocazione: | TESI-2005/12 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Numero di copie: | 1 |
| Biblioteca: | Univ. Parthenope |
| Sede | Central Lib. |
| Collezione | Sala Lettura |
| Collocazione | TESI-2005/12 |
| Codice a barre | 9362-10 |
| Stato della risorsa | Consultazione |
| Richiesto | no |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |