01453nam0 2200289 450 00000914820080310121300.020080310d2005----km-y0itay50------baitaITy---m---001yy<<L' >>etichettatura come strumento per la riduzione dei problemi informativi sul mercato dei prodotti alimentariun'analisi sulla propensione del consumatore all'uso delle informazioni in essa contenuteAzzurra AnnunziataAngela MarianiMaria Carmela AprileNapoliUniversità degli Studi di Napoli "Parthenope"[2005]196 p.ill.30 cmAll.: Questionario sulla conoscenza, l'interpretazione e l'uso delle informazioni presenti nelle etichette alimentariTesi di Dottorato di ricerca in: Economia delle risorse alimentari e dell'ambiente (XVIII ciclo)Generi alimentari - Acquisto - Etichette641.3120Alimenti e prodotti alimentari. Scelta e acquistoAnnunziata,Azzurra630765Mariani,Angela82367Aprile,Maria CarmelaUniversità degli Studi di Napoli "Parthenope"ITUNIPARTHENOPE20080310RICAUNIMARC000009148TESI-2005/12NAVA120080310Etichettatura come strumento per la riduzione dei problemi informativi sul mercato dei prodotti alimentari1204956UNIPARTHENOPE