Die Milchversorgung der Stadt Karlsruhe unter besonderer Berücksichtigung der Produktions- und Preisverhältnisse. : Milchwirtschaftliche Erzeugnisse. Erster Teil. Hrsg. von Philipp Arnold - Max Sering. (Schriften des Vereins für Sozialpolitik 140-I)

• Autore: Arnold Philipp
• Pubblicazione: Berlin : , : Duncker & Humblot, , 2022; ©1912
• Edizione: 1st ed.
• Descrizione fisica: 1 online resource (178 pages)
• Soggetto topico: Milk supply; Rural-urban relations
• Altri autori: SeringMax BergGeorg
• Nota di contenuto: Vorwort -- Inhalt -- Einleitung -- Erster Abschnitt. Das Milchversorgungsgebiet und die Milcherzeugung -- I. Das Landgebiet -- 1. Umfang, Boden, Klima und Bevölkerung -- 2. Besitzverhältnisse -- 3. Anbauverhältnisse -- 4. Rindviehhaltung -- 5. Haltung, Fütterung und Pflege des Milchviehs -- 6. Gewinnung und Behandlung der Milch -- II. Die Viehhaltung in der Stadt -- Zweiter Abschnitt. Der Milchabsatz -- I. Die Beförderung der Milch -- 1. Achsentransport -- 2. Bahnversand -- 3. Schwierigkeiten bei der Milchbesörderung durch die Eisenbahn -- II. Die Milchlieferung und der Zwischenhandel auf dem Lande -- III. Der genossenschaftliche Milchabsatz -- 1. Ursache und Gründe des genossenschaftlichen Zusammenschlusses -- 2. Der Milchabsatz durch die landwirtschaftlichen Konsum- und Absatzvereine -- 3. Der Milchabsatz durch die Molkereigenossenschaften -- 4. Der Milchabsatz durch die Milchverkaufsgenossenschaften. Die Milchverkaufsgenossenschaft Durmersheim (e. G. m. b. H.) -- 5. Geschäftsergebnisse und Erfolge der genossenschaftlichen Milchabsatzorganisationen -- IV. Sonstige wirtschaftliche Vereinigungen der Milchproduzenten -- 1. Die Milchproduzentengenossenschaft Karlsruhe und Umgebung (eingetr. Genossenschaft m. beschr. Haftpflicht) -- 2. Verein der Milchproduzenten für Karlsruhe und Umgebung -- Dritter Abschnitt. Der Milchvertrieb -- I. Der städtische Milchhandel -- 1. Ländliche Einbringer und städtische Milchhändler
• Sommario/riassunto: This book, written by Georg Berg and published in 1912, provides a detailed examination of the milk supply system of Karlsruhe, Germany. It explores the challenges and dynamics of milk production and distribution in the city and its surrounding rural areas. The book discusses the economic and social factors affecting milk prices, the organization of milk producers, and the logistics of milk transportation and sales. It highlights the importance of cooperation between urban and rural areas to improve milk supply efficiency and addresses the need for reform in milk distribution practices. The book is intended for policymakers, economists, and agricultural professionals interested in urban-rural cooperation and food supply chain improvements.
• Altri titoli varianti: Milchversorgung der Stadt Karlsruhe unter besonderer Berücksichtigung der Produktions- und Preisverhältnisse
• Titolo autorizzato: Die Milchversorgung der Stadt Karlsruhe unter besonderer Berücksichtigung der Produktions- und Preisverhältnisse
• ISBN: 9783428574308; 3428574303
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Tedesco
• Record Nr.: 9910888070803321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Serie: Duncker & Humblot reprints