7. Workshop on the developments in the italian Phd research in food science and technology : Porto Conte Ricerche, Tramariglio, Alghero, September 19-21, 2002
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| Autore: |
Workshop on the developments in the Italian PhD research in food science and technology : 7. : <2002
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| Titolo: |
7. Workshop on the developments in the italian Phd research in food science and technology : Porto Conte Ricerche, Tramariglio, Alghero, September 19-21, 2002
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| Pubblicazione: | Sassari : Università degli studi di Sassari, 2002 |
| Descrizione fisica: | XIV, 542 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 664.05 |
| Titolo autorizzato: | 7. Workshop on the developments in the italian Phd research in food science and technology |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910158254203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.05 RFST 2002 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |