Analyse alimentaires : composition et analyse des produits alimentaires, recherches des falsifications
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| Autore: |
Guillin, R.
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| Titolo: |
Analyse alimentaires : composition et analyse des produits alimentaires, recherches des falsifications
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| Pubblicazione: | Paris : J.B. Baillière, 1923 |
| Edizione: | 2. éd. revue et augm. |
| Descrizione fisica: | 434 p. ; 18 cm |
| Titolo autorizzato: | Analyse alimentaires |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002221760403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 80 XXVII 428 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |