Tutela igienica degli alimenti : alterazioni, sofisticazioni, denunce, sequestri, revisione analisi, penalità, oblazioni, autorità sanitarie, autorizzazioni, licenze, pesi, misure, prezzi / a cura di Lionello Rizzatti
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| Autore: |
Italia
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| Titolo: |
Tutela igienica degli alimenti : alterazioni, sofisticazioni, denunce, sequestri, revisione analisi, penalità, oblazioni, autorità sanitarie, autorizzazioni, licenze, pesi, misure, prezzi / a cura di Lionello Rizzatti
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| Pubblicazione: | Milano : G. Pirola, 1962 |
| Edizione: | 4. ed. |
| Descrizione fisica: | 578 p. ; 24 cm |
| Persona (resp. second.): | Rizzatti, Lionello |
| Titolo autorizzato: | Tutela igienica degli alimenti |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002213250403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 80 IX 11 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |