Manuale degli additivi alimentari : le sostanze estranee negli alimenti con particolare riguardo agli additivi volontari
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| Autore: |
Cerutti, Giuseppe
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| Titolo: |
Manuale degli additivi alimentari : le sostanze estranee negli alimenti con particolare riguardo agli additivi volontari
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| Pubblicazione: | Milano, : Etas Kompass, 1963 |
| Descrizione fisica: | 540 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 614.3 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Controllo |
| Titolo autorizzato: | Manuale degli additivi alimentari |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002201650403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 80 IX 12(1) |
| 541-21 | |
| A CHI 252 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |