1.

Record Nr.

UNINA990002201650403321

Autore

Cerutti, Giuseppe

Titolo

Manuale degli additivi alimentari : le sostanze estranee negli alimenti con particolare riguardo agli additivi volontari

Pubbl/distr/stampa

Milano : Etas Kompass, 1963

Descrizione fisica

540 p. ; 21 cm

Collana

Manuali ETAS ; 1

Locazione

FFABC

DMVBF

Collocazione

80 IX 12(1)

541-21

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia