Evaluation toxicologique de certains additifs alimentaires et notamment d'antiagglutinants, d'antimicrobiens, d'antioxygenes, d'emulsifiants et d'epaississants / Comite mixte FAO/OMS d'exports des additifs alimentaires 1975
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| Autore: |
FAO : . Division des politiques alimentaires et de la nutrition
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| Titolo: |
Evaluation toxicologique de certains additifs alimentaires et notamment d'antiagglutinants, d'antimicrobiens, d'antioxygenes, d'emulsifiants et d'epaississants / Comite mixte FAO/OMS d'exports des additifs alimentaires 1975
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| Pubblicazione: | Roma : FAO, 1976 |
| Descrizione fisica: | 533 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 632 |
| Soggetto non controllato: | Tossicologia - Additivi chimici - Alimenti |
| Titolo autorizzato: | Evaluation toxicologique de certains additifs alimentaires et notamment d'antiagglutinants, d'antimicrobiens, d'antioxygenes, d'emulsifiants et d'epaississants |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990002062780403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 61 IX E.4/11 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |