Gli oli extravergini d'oliva tipici : guida al riconoscimento e alla produzione degli oli extravergini Dop e Igp / Vincenzo Curci
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| Autore: |
Curci, Vincenzo
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| Titolo: |
Gli oli extravergini d'oliva tipici : guida al riconoscimento e alla produzione degli oli extravergini Dop e Igp / Vincenzo Curci
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| Pubblicazione: | Bologna : Edagricole, 2002 |
| Descrizione fisica: | VIII, 248 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 664.362 |
| Soggetto non controllato: | Olio d'oliva |
| Titolo autorizzato: | Oli extravergini d'oliva tipici |
| ISBN: | 88-506-0030-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001879780403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.362 CURV 2002 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |