Il preconfezionamneto dei formaggi : una risposta a problemi tecnici ed economici del futuro : atti del convegno, Verona 14marzo 1986 / Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia
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| Autore: |
Istituto di tecnica e sperimentazione lattiero-casearia <Thiene>
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| Titolo: |
Il preconfezionamneto dei formaggi : una risposta a problemi tecnici ed economici del futuro : atti del convegno, Verona 14marzo 1986 / Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia
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| Pubblicazione: | Thiene : Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia, 1986 |
| Descrizione fisica: | 60 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 637 |
| Soggetto non controllato: | Industrie lattiero-casearie |
| Titolo autorizzato: | Preconfezionamneto dei formaggi |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001749790403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 126/8 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |