Il preconfezionamneto dei formaggi : una risposta a problemi tecnici ed economici del futuro : atti del convegno, Verona 14marzo 1986 / Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia

• Record Nr.: UNINA990001749790403321
• Autore: Istituto di tecnica e sperimentazione lattiero-casearia <Thiene>
• Pubbl/distr/stampa: Thiene : Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia, 1986
• Descrizione fisica: 60 p. ; 24 cm
• Collana: I quaderni dell'Istituto lattiero-caseario ; 9
• Disciplina: 637
• Locazione: FAGBC
• Collocazione: 60 OP. 126/8
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia