La densità dei mosti, dei vini e degli spiriti ed i problemi che ne dipendono : ad uso degli enochimici, degli enotecnici e dei distillatori / E. De Cillis
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| Autore: |
De Cillis, Emanuele
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| Titolo: |
La densità dei mosti, dei vini e degli spiriti ed i problemi che ne dipendono : ad uso degli enochimici, degli enotecnici e dei distillatori / E. De Cillis
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| Pubblicazione: | Milano : Hoepli, 1899 |
| Descrizione fisica: | 299 p. ; 16 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Enologia |
| Vini | |
| Titolo autorizzato: | Densità dei mosti, dei vini e degli spiriti ed i problemi che ne dipendono |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001744360403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 663.2 C 32 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |