Utilizzazione del siero di latte di pecora, di capra, di bufala e di vacca : miglioramento e valorizzazione dei prodotti tradizionali e studio di prodotti alternativi / Regione Campania
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| Autore: |
Campania <Regione>
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| Titolo: |
Utilizzazione del siero di latte di pecora, di capra, di bufala e di vacca : miglioramento e valorizzazione dei prodotti tradizionali e studio di prodotti alternativi / Regione Campania
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| Pubblicazione: | Napoli : Regione Campania, 2001 |
| Descrizione fisica: | 24 p. ; 29 cm |
| Disciplina: | 637.1 |
| Soggetto non controllato: | Latte |
| Note generali: | Campania agricoltura, numero speciale, ser. IV,2001. |
| Titolo autorizzato: | Utilizzazione del siero di latte di pecora, di capra, di bufala e di vacca |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001735170403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 159/51 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |