The chemical composition of foods / by R. A. McCance and E. M. Widdowson
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| Autore: |
McCance, Robert Alexander
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| Titolo: |
The chemical composition of foods / by R. A. McCance and E. M. Widdowson
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| Pubblicazione: | London, : H.M.S.O., 1956 |
| Edizione: | 2. ed. |
| Descrizione fisica: | 156 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 641.3 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Analisi chimica |
| Altri autori: |
Widdowson, Elsie May
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| Titolo autorizzato: | Chemical composition of foods |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910862293403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 2189 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |