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Autore: | Baldassarre, Salvatore <1853-1917> |
Titolo: | Sull'uso alimentare della carne di animali equini : conferenza / Salvatore Baldassarre |
Pubblicazione: | Napoli : Tip. Ferrante, 1881 |
Edizione: | 3. ed. |
Descrizione fisica: | 29 p. ; 23 cm |
Disciplina: | 664.9 |
Soggetto non controllato: | Carne |
Titolo autorizzato: | Sull'uso alimentare della carne di animali equini |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001791280403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 MISC. A 10/3 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |