Su la ricerca e il dosaggio della saccarina negli alimenti ricchi di grassi, amidi e albumine / M. Tortelli, E. Piazza
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| Autore: |
Tortelli, Massimo
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| Titolo: |
Su la ricerca e il dosaggio della saccarina negli alimenti ricchi di grassi, amidi e albumine / M. Tortelli, E. Piazza
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| Pubblicazione: | Modena : [s.n.], 1910 |
| Descrizione fisica: | p. 563-576 ; 24 cm |
| Disciplina: | 630.24 |
| Soggetto non controllato: | Chimica agraria |
| Altri autori: |
Piazza, E.
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| Note generali: | Estr. da: Le Stazioni sperimentali agrarie italiane, 43(7-8):563-576,1910. |
| Titolo autorizzato: | Su la ricerca e il dosaggio della saccarina negli alimenti ricchi di grassi, amidi e albumine |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001868320403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 MISC. B 144/2 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |