Studio monografico sugli aspetti bio-tecnologici della lavorazione del latte di bufala / Mario Formisano, Biagio Mincione
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| Autore: |
Formisano, Mario <1923- >
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| Titolo: |
Studio monografico sugli aspetti bio-tecnologici della lavorazione del latte di bufala / Mario Formisano, Biagio Mincione
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| Pubblicazione: | Caserta : Arti graf. Russo, 1982 |
| Descrizione fisica: | 102 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 637.1 |
| Soggetto non controllato: | Latte |
| Altri autori: |
Mincione, Biagio
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| Titolo autorizzato: | Studio monografico sugli aspetti bio-tecnologici della lavorazione del latte di bufala |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001733280403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664 FORM 1982 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |