Repertorio della ricerca nel settore alimentare in Italia / AITA, Associazione italiana di tecnologia alimentare ; \promosso da! Consiglio nazionale delle ricerche, Progetto finalizzato IPRA-Incremento produttività risorse agricole

• Autore: Associazione italiana di tecnologia alimentare
• Pubblicazione: Milano, : CNR-IPRA, 1988
• Descrizione fisica: 249 p. ; 24 cm.
• Disciplina: 664.006045
• Soggetto non controllato: Chimica bromatologica - Istituti e centri scientifici - Italia - Repertori; Alimentazione - Istituti e centri scientifici - Italia - Repertori
• Titolo autorizzato: Repertorio della ricerca nel settore alimentare in Italia
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: 9910841984703321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Collocazione: A MIC 437