Progetto Mipaaf "Qualità alimentare" (approvato con D.M. 591/7303/02 del 23/12/2002) / INRAN

• Autore: Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione
• Pubblicazione: Roma : Centro Stampa Università degli Studi La Sapienza, 2008
• Descrizione fisica: 803 p. ; 25 cm
• Note generali: Sulla cop.: Progetto strategico qualità alimentare, come la ricerca consente di valorizzare le produzioni agroalimentari italiane; Sulla cop.: Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali 26-27 Febbraio 2008
• Titolo autorizzato: Progetto Mipaaf "Qualità alimentare" (approvato con D.M. 591
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: 990008643860403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Collocazione: 62 338.439 INRAN