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Record Nr.

UNINA990008643860403321

Autore

Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Titolo

Progetto Mipaaf "Qualità alimentare" (approvato con D.M. 591/7303/02 del 23/12/2002) / INRAN

Pubbl/distr/stampa

Roma : Centro Stampa Università degli Studi La Sapienza, 2008

Descrizione fisica

803 p. ; 25 cm

Locazione

DAGEA

Collocazione

62 338.439 INRAN

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Sulla cop.: Progetto strategico qualità alimentare, come la ricerca consente di valorizzare le produzioni agroalimentari italiane

Sulla cop.: Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali 26-27 Febbraio 2008