Prima del pane : come e perchè il grano diventa pane / Gianni Baccarini, Andrea Villani, Riccardo Fontanella
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| Autore: |
Baccarini, Gianni
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| Titolo: |
Prima del pane : come e perchè il grano diventa pane / Gianni Baccarini, Andrea Villani, Riccardo Fontanella
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| Pubblicazione: | Milano : Edagricole, 2011 |
| Descrizione fisica: | xi, 108 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina: | 664.752 |
| Soggetto non controllato: | Pane |
| Altri autori: |
Villani, Andrea
Fontanella, Riccardo
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| Titolo autorizzato: | Prima del pane |
| ISBN: | 978-88-506-5363-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009618090403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.752 BACG 2011 |
| 60 664.752 B 15 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |