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Autore: |
Shelke Kantha
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Titolo: |
Pasta and noodles : a global history / / Kantha Shelke
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Pubblicazione: | London : , : Reaktion Books, , 2016 |
Descrizione fisica: | 1 online resource (178 pages) : illustrations (some color) |
Disciplina: | 664.75509 |
Soggetto topico: | Noodles |
Cooking (Pasta) | |
Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
Titolo autorizzato: | Pasta and noodles ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910154891703321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |