Nutritional biochemistry / Tom Brody
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| Autore: |
BRODY, Tom
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| Titolo: |
Nutritional biochemistry / Tom Brody
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| Pubblicazione: | San Diego [etc.] : Academic press, c1999 |
| Edizione: | 2. ed |
| Descrizione fisica: | XIX, 1006 p. : ill. ; 26 cm. |
| Disciplina: | 612.39 |
| Soggetto topico: | Alimentazione |
| Metabolismo | |
| Titolo autorizzato: | Nutritional biochemistry |
| ISBN: | 0-12-134836-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990000309710203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 612.39 BRO |
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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