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1. |
Record Nr. |
UNISA990000309710203316 |
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Autore |
BRODY, Tom |
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Titolo |
Nutritional biochemistry / Tom Brody |
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Pubbl/distr/stampa |
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San Diego [etc.] : Academic press, c1999 |
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ISBN |
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Edizione |
[2. ed] |
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Descrizione fisica |
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XIX, 1006 p. : ill. ; 26 cm. |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Alimentazione |
Metabolismo |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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