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Autore: | FAO |
Titolo: | Normes d'identité et de pureté : pour des solvants entraîneurs, émulsifiants et stabilisants, préparations d'enzymes, aromatisants, colorants alimentaires, édulcorants et d'autres additifs alimentaires / préparées par la 25ème session du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires |
Pubblicazione: | Roma, : FAO, 1982 |
Descrizione fisica: | XIII, 264 p. : ill. ; 30 cm |
Disciplina: | 641.308 |
Soggetto non controllato: | Alimenti - Additivi |
Titolo autorizzato: | Normes d'identité et de pureté |
ISBN: | 9252011269 |
1014-2908 | |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 990001814320403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 COLL. FAO 01/019 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |