Minor Spices and Condiments : Global Economic Potential / Kodoth Prabhakaran Nair
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| Autore: |
Nair, Kodoth P.
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| Titolo: |
Minor Spices and Condiments : Global Economic Potential / Kodoth Prabhakaran Nair
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| Pubblicazione: | Cham, : Springer, 2021 |
| Descrizione fisica: | XX, 226 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 630(Agricoltura e tecnologie connesse) |
| 641(Scienze degli alimenti) | |
| Titolo autorizzato: | Minor Spices and Condiments |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN00292869 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-030-82246-0 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |