01631nam0 22003853i 450 VAN0029286920250702094644.474N978303082246020250515d2021 |0itac50 baengCH|||| |||||i e bcrMinor Spices and CondimentsGlobal Economic PotentialKodoth Prabhakaran NairChamSpringer2021XX, 226 p.ill.24 cmCHChamVANL001889630Agricoltura e tecnologie connesse22641Scienze degli alimenti22NairKodoth P.VANV1967311076582Springer <editore>VANV108073650Nair, Kodoth PrabhakaranNair, Kodoth P.VANV196732Nair, K. P.Nair, Kodoth P.VANV196733Nair, K.P.Nair, Kodoth P.VANV201020Prabhakaran Nair, KodothNair, Kodoth P.VANV223169ITSOL20250704RICAhttps://link.springer.com/book/10.1007/978-3-030-82246-0E-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17NVAN00292869BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 189 17BIB189/607 607 20250515 Minor Spices and Condiments4376725UNICAMPANIA