Manuel sur la lactoperoxydase pour la manutention et la conservation du lait / FAO
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| Autore: |
FAO
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| Titolo: |
Manuel sur la lactoperoxydase pour la manutention et la conservation du lait / FAO
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| Pubblicazione: | Roma, : FAO, 1999 |
| Descrizione fisica: | 31 p. : ill. ; 18 cm |
| Disciplina: | 637.1 |
| Soggetto non controllato: | Latte |
| Titolo autorizzato: | Manuel sur la lactoperoxydase pour la manutention et la conservation du lait |
| ISBN: | 92-5-204254-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990001788490403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. FAO 02/18 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |